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CHROMA type 301 P-06 HM Brotmesser mit Hammerschlag 20,9 cm Design by Porsche

Artikelnummer: 4260089860407
CHROMA
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CHROMA Brotmesser P-09 HM mit Hammerschlag, 20,9 cm Klingenlänge Das Brotmesser P-06 HM... mehr
CHROMA type 301 P-06 HM Brotmesser mit Hammerschlag 20,9 cm Design by Porsche
CHROMA

Brotmesser P-09 HM mit Hammerschlag, 20,9 cm Klingenlänge

Das Brotmesser P-06 HM eignet sich nicht nur für das Aufschneiden von Brot, sondern auch für krustige Braten, Orangen und andere knusprige oder hartschalige Speisen. Es verfügt über eine 20,9 cm lange Klinge mit Wellenschliff.

Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden.
Die Serie type 301 mit Hammerschlag zeichnet sich zusätzlich durch einen von Hand aufgetragenen Hammerschlag aus, der nicht nur für eine besonders auffällige Optik sorgt, sondern auch eine spürbare Anti-Haft-Wirkung bietet. Durch den Hammerschlag bildet sich zwischen Messer und Schneidgut ein kleines Luftpolster, wodurch das Schneidgut leichter von der Klinge abfallen kann.

Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer.

  • Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-Stahl
  • Japanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltig
  • Ergonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies Arbeiten
  • Anti-Haft-Wirkung durch Hammerschlagtechnik
  • Klingenlänge 20,9 cm, Gesamtlänge 32 cm
  • Gewicht ca. 200 g
  • Leicht nachzuschärfen mit CHROMA-Schleifstein
  • Design by F.A. Porsche
  • Hochwertige Geschenkverpackung
  • Nicht spülmaschinengeeignet
  • Lange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)
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