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CHROMA type 301 P-18 Kochmesser 20 cm Designed by F.A. Porsche mit Kochbuch

Artikelnummer: 5019311914673
CHROMA
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  • 5019311914673
CHROMA type 301 P-18 Kochmesser 20 cm Designed by F.A. Porsche mit Kochbuch
CHROMA

Kochmesser P-18, 20 cm Klingenlänge

Das Kochmesser P-18 mit 20 cm Klingenlänge ist der Allrounder für jede Küche und alle Arten von Schneidgut. Es kann zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch eingesetzt werden.

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Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden.

Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer.

  • Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-Stahl
  • Japanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltig
  • Ergonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies Arbeiten
  • Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 33 cm
  • Gewicht ca. 250 g
  • Leicht nachzuschärfen mit CHROMA-Schleifstein
  • Design by F.A. Porsche
  • Hochwertige Geschenkverpackung
  • Beliebt bei vielen Starköchen
  • Nicht spülmaschinengeeignet
  • Lange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)
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    CHROMA type 301 P-18 HM Kochmesser mit Hammerschlag 20 cm Design by Porsche

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