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GRÄFE UND UNZER Kochbuch RÖMERTOPF - Zart und saftig schmoren 64 Seiten

Artikelnummer: 9783833861826
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GRÄFE UND UNZER Kochbuch RÖMERTOPF - Zart und saftig schmoren 64 Seiten
GRÄFE UND UNZER VERLAG

Kochbuch

RÖMERTOPF - Zart und saftig schmoren

Die besten neuen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse und Süßes aus dem Römertopf auf 64 Seiten

Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabeljau im Schinkenmantel garantiert. Oder vielleicht doch lieber ein Aprikosen-Gratin? Alles kein Problem für den Römertopf: Nichts brennt an, nichts trocknet aus. Das Prinzip ist einfach erklärt, denn nach dem Wässern des Topfs erledigt der Ofen die Hauptarbeit. Und das Beste: Die Zutaten garen im eigenen Saft und behalten so ihre Aromen, Vitamine und Mineralstoffe. Und die kommen aus den unterschiedlichsten Ecken der Welt, denn der neue GU-Küchenratgeber reist mit klassischen Entenkeulen auf Apfel-Rotkohl, mediterranem Hähnchen oder asiatischem Lachs einmal um die Welt. Und sogar bis in die Backstuben. Mit No-Knead-Bread oder Mohnschnecken aus dem Römertopf überzeugen Sie auch am Frühstückstück. Mhm, duftet das herrlich aus dem Ofen! (64 Seiten, ca. 60 Fotos, Autorin: Martina Kittler, Verlag: Gräfe und Unzer)

  • Neukreationen für den Tontopf
  • Rezepte aus aller Welt
  • Auch für Brot und Süßes aus dem Römertopf
  • Jedes Rezept von GU dreifach geprüft
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