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Produktinformationen "BALLARINI Cocotte BELLAMONTE 29 cm oval 4,5 Liter Bräter aus Gusseisen rot"

BALLARINI

Cocotte BELLAMONTE 29 cm oval rot

Der Gusseisen-Bräter BELLAMONTE speichert dank seiner speziellen Materialeigenschaften die Wärme effizient und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab. Damit erhalten die darin zubereiteten Speisen einen besonders intensiven Geschmack mit ausgeprägten Röstaromen. Zudem sorgt die Tropfenstruktur der Deckelinnenseite für eine gleichmäßige Verteilung der Feuchtigkeit, sodass die Gerichte besonders zart und aromatisch werden. Die robuste Emaillebschichtung ist besonders kratzfest. Der Bräter kann auf allen Herdarten einschließlich Induktion verwendet werden und eignet sich auch für den Einsatz im Backofen bis 240°C. Entworfen wurde er von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Er begeistert mit seinem puristischen Design, der intensiven roten Farbe sowie dem mattgoldenen Knauf mit geprägtem BALLARINI Logo.

  • Material: Gusseisen, emailliert
  • Effiziente Wärmespeicherung und -verteilung
  • Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens
  • Tropfenstruktur im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung
  • Robuste, kratzfeste Emaille-Beschichtung
  • Für alle Herdarten, auch Induktion
  • Backofengeeignet bis 240°C
  • Maße: Breite 25 cm, Länge mit Griffen 36,7 cm, Innenmaße 29 x 25 cm
  • Höhe ohne Deckel 9,7 cm, mit Deckel 14,9 cm
  • Gesamtvolumen (randvoll) 4,5 Liter
  • Gewicht ca. 6 kg
  • Design: Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez
  • Spülmaschinengeeignet

Die Firma BALLARINI wurde 1889 von Paolo Ballarini im italienischen Rivarolo Mantovano gegründet, wo sie noch heute ihren Sitz und ihren Produktionsstandort hat. BALLARINI vereint langjähriges Knowhow in Metallbearbeitung und innovativen Antihaftbeschichtungen mit dem Genuss italienischer Küche.

Durchmesser: 28-29 cm
Farbe: Rot
Induktionsgeeignet: Ja
Material: Gusseisen
Serie: Bellamonte
Typ: Bräter

Produktsicherheit

Informationen zum Hersteller

Firma: ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH
Adresse: Gruenewalder Str. 14-22
42657 Solingen
DE
E-Mail: info@zwilling.com

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STAUB FranceCocotte 33 cm oval 6,7 Liter Gusseisen SchwarzDie perfekte Verbindung aus Funktionalität und Formschönheit ist der Firma Staub in den Gusseisenprodukten gelungen.Die Cocotte von Staub aus Gusseisen speichert Wärme effizient und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab. Auf diese Weise wird geschmortes Fleisch besonders saftig und Gemüse bleibt schmackhaft und lecker. Bei allen Zutaten bleiben Nährwerte und das volle Aroma erhalten. Dank eines speziell gefertigten Deckels, mit einer geprägten Kontur, kommt es zu einer regelmäßige Beträufelung des Garguts: So verteilt sich die Feuchtigkeit im geschlossenen Topf und sorgt für zart gegarte Speisen.GusseisenStrapazierfähige mattschwarze InnenemaillierungDeckel mit spezieller Tropfenstruktur zur Selbsbefeuchtungs des GargutesSpülmaschinenfestHergestellt in FrankreichFür alle Herdarten, auch für Induktion geeignet - zusätzlich im Backofen/Grill einsetzbarCocotte mit Deckel bis zu 250°C hitzebeständigMaße: Innendurchmesser ca. 32 cm, Breite ca. 25 cm, Höhe ohne Deckel ca. 12,5 cm, Höhe mit Deckel ca. 17,5 cm, Länge mit Griffen ca. 40 cmDas Unternehmen Staub wurde 1974 in Frankreich im Elsass gegründet. Noch heute werden die Gusseisenprodukte in Frankreich hergestellt. Jedes Produkt ist aufgrund seiner traditionellen Herstellung einzigartig und außergewöhnlich. Das Gusseisen wird in eine individuelle Sandform gegossen, die nach dem Guss zerstört wird. Dadurch ist jedes Produkt in Form und Farbe etwas anders und ein Unikat. Gusseisen ist eine stark kohlenstoffhaltige Eisenlegierung und zählt zu den Materialen, die Hitze am besten speichert und absolut gleichmäßig wieder abgibt. Durch die hitzespeichernden Eigenschaften, kann der Herd meist auf die kleineste Stufe zurückgestellt werden, um das Gericht sanft zu schmoren und Energie zu sparen.

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