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Kochmesser


Kochmesser sind unverzichtbare Küchenwerkzeuge zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Sie zeichnen sich durch ihre lange Klinge und ihr schweres Gewicht aus, was das Schneiden von harten Materialien erleichtert. Eine hochwertige Qualität und scharfe Klinge sind wichtig, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Kochmesser gibt es in verschiedenen Ausführungen, Größen und Designs, um den Bedürfnissen und Vorlieben jedes Kochs gerecht zu werden.

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38.91 %
Zwilling
ZWILLING Messerserie VIER STERNE Kochmesser 20 cm
ZWILLING Messerserie VIER STERNEKochmesser, 20 cm Klingenlänge Kunststoffgirff im bewährten Design. bewährte Zwilling Quallität mit Handschutz (Kropf) FRIODUR, eisgehärtete Klingen Klingen aus rostfreiem Spezialklingenstahl Laserüberwachte Schärfe spülmaschinengeeignet

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54,95 €* statt 89,95 €* (UVP)
16.68 %
Schwertkrone
SCHWERTKRONE BBQ-Messer Grillmesser Klingenlänge 22 cm Olivenholz
SCHWERTKRONEBBQ-Messer 22 cmDas BBQ-Messer mit 22 cm Klingenlänge ist das ideale Messer für alle Aufgaben rund um den Grill. Saftige Steaks lassen sich damit ebenso einfach und präzise zerteilen wie alle Arten von Gemüse. Die individuelle Maserung des Olivenholz-Griffes macht jedes Messer zu einem Unikat.Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Obst, Gemüse und vieles mehrKlinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl, von Hand abgezogenDoppelt vernieteter Griff aus OlivenholzIndividuelle Maserung - jedes Messer ein Unikat!Klingenlänge 22 cmGesamtlänge 35 cmHergestellt in SolingenDie Firma Schwertkrone mit Sitz in der Klingenstadt Solingen ist ein Traditionsunternehmen mit über 50-jähriger Erfahrung, wenn es um Solinger Schneidwaren geht.

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49,95 €* statt 59,95 €* (UVP)
Zassenhaus
ZASSENHAUS Kochmesser CERAPLUS mit Klinge aus Zirkonia-Keramik 20 cm
ZASSENHAUS Kochmesser CERAPLUS Das Kochmesser ist der Allrounder, der für fast alle in der Küche anfallenden Schneideaufgaben eingesetzt werden kann. Es eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge aus Zirkonia-Keramik ist härter als Stahl, absolut verschleiß- und korrosionsfrei sowie geschmacks- und geruchsneutral. Da das Material nicht mit den Säuren von Obst und Gemüse reagiert, entstehen keine braunen Verfärbungen an den Schnittflächen. Mit seinem ergonomisch geformten Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt das Messer gut in der Hand und ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Der mitgelieferte Klingenschutz für die Aufbewahrung schützt die Klinge ebenso wie die Hände. Material: Zirkonia-Keramik und hochwertiger Kunststoff Härter als Stahl, absolut verschleiß- und korrosionsfrei Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 31,5 cm Was 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge begann, ist zum Inbegriff für hochwertige Gewürz- und Kaffeemühlen geworden. ZASSENHAUS steht mit seiner großen Kollektion an Kaffee- und Gewürzmühlen, der breiten Palette an Schneidbrettern und zahlreichen Accessoires, die das Sortiment perfekt abrunden, für Leidenschaft und handwerkliches Geschick. Die Robustheit, Präzision und zeitlose Eleganz der Produkte bürgen für Qualität und ein Sortiment mit Manufaktur-Charakter.

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29,99 €*
11.82 %
CHROMA
CHROMA type 301 P-01 Kochmesser 24 cm Designed by F.A. Porsche
CHROMAKochmesser P-01, 24 cm KlingenlängeDas Kochmesser P-01 mit 24 cm Klingenlänge kann für fast alle in der Küche anfallenden Schneideaufgaben eingesetzt werden. Es eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch.Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden.Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer.Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-StahlJapanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltigErgonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies ArbeitenKlingenlänge 24 cm, Gesamtlänge 36 cmGewicht ca. 290 gLeicht nachzuschärfen mit CHROMA-SchleifsteinDesign by F.A. PorscheHochwertige GeschenkverpackungBeliebt bei vielen StarköchenNicht spülmaschinengeeignetLange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)

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149,81 €* statt 169,90 €* (UVP)
Zassenhaus
ZASSENHAUS Kochmesser CERAPLUS mit Klinge aus Zirkonia-Keramik 15 cm
ZASSENHAUS Kochmesser CERAPLUS Das Kochmesser ist der Allrounder, der für fast alle in der Küche anfallenden Schneideaufgaben eingesetzt werden kann. Es eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge aus Zirkonia-Keramik ist härter als Stahl, absolut verschleiß- und korrosionsfrei sowie geschmacks- und geruchsneutral. Da das Material nicht mit den Säuren von Obst und Gemüse reagiert, entstehen keine braunen Verfärbungen an den Schnittflächen. Mit seinem ergonomisch geformten Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt das Messer gut in der Hand und ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Der mitgelieferte Klingenschutz für die Aufbewahrung schützt die Klinge ebenso wie die Hände. Material: Zirkonia-Keramik und hochwertiger Kunststoff Härter als Stahl, absolut verschleiß- und korrosionsfrei Klingenlänge 15 cm, Gesamtlänge 26,8 cm Was 1867 als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge begann, ist zum Inbegriff für hochwertige Gewürz- und Kaffeemühlen geworden. ZASSENHAUS steht mit seiner großen Kollektion an Kaffee- und Gewürzmühlen, der breiten Palette an Schneidbrettern und zahlreichen Accessoires, die das Sortiment perfekt abrunden, für Leidenschaft und handwerkliches Geschick. Die Robustheit, Präzision und zeitlose Eleganz der Produkte bürgen für Qualität und ein Sortiment mit Manufaktur-Charakter.

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17,99 €*
21.44 %
SALE
CHROMA
CHROMA type 301 P-18 Kochmesser 20 cm Designed by F.A. Porsche
CHROMA Kochmesser P-18, 20 cm Klingenlänge Das Kochmesser P-18 mit 20 cm Klingenlänge ist der Allrounder für jede Küche und alle Arten von Schneidgut. Es kann zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch eingesetzt werden. Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden. Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer. Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-Stahl Japanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltig Ergonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies Arbeiten Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 33 cm Gewicht ca. 250 g Leicht nachzuschärfen mit CHROMA-Schleifstein Design by F.A. Porsche Hochwertige Geschenkverpackung Beliebt bei vielen Starköchen Nicht spülmaschinengeeignet Lange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)

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17.41 %
CHROMA
CHROMA type 301 P-04 Kochmesser 14,2 cm Designed by F.A. Porsche
CHROMA Kochmesser P-04, 14,2 cm Klingenlänge Das Kochmesser P-04 mit 14,2 cm Klingenlänge ist der kompakte Allrounder, der für fast alle in der Küche anfallenden Schneideaufgaben eingesetzt werden kann. Es eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch.Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden.Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer. Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-Stahl Japanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltig Ergonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies Arbeiten Klingenlänge 14,2 cm, Gesamtlänge 26 cm Gewicht ca. 240 g Leicht nachzuschärfen mit CHROMA-Schleifstein Design by F.A. Porsche Hochwertige Geschenkverpackung Beliebt bei vielen Starköchen Nicht spülmaschinengeeignet Lange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)

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10.5 %
Zyliss
ZYLISS Kochmesser 15 cm Klingenlänge, Griff aus Kunststoff mit Weizenstrohfasern
ZYLISS Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge Hochwertige Klingen aus rostfreiem deutschem Edelstahl und ergonomisch geformte Griffe aus Kunststoff mit einem hohen Anteil an Weizenstroh zeichnen die Messer der neuen Kollektion von ZYLISS aus. Die profilierten Oberflächen der leichten und angenehm in der Hand liegenden Griffe und die vollkommene Balance sorgen für ideale Kraftübertragung und sicheres, exaktes Schneiden. Eine Vielzahl an Klingenformen bietet für jede Aufgabe das passende Messer. Das Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge ist der Alleskönner in handlicher Größe. Dank der langen und breiten Klinge wird Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse, Früchten, Fleisch und mehr zum Kinderspiel. Die scharfe Spitze ermöglicht zudem feinste Schnitte. Hochwertige Klinge aus rostfreiem deutschem Edelstahl Ergonomisch geformter Griff aus Kunststoff mit einem hohen Anteil an Weizenstroh Perfekt ausbalanciert Ideale Kraftübertragung Sicheres, exaktes Schneiden Klingenlänge 15 cm, Gesamtlänge 29,5 cm Inklusive Klingenschutz für sichere Aufbewahrung Spülmaschinengeeignet Das Unternehmen Zyliss wurde 1951 von dem Fahrradmechaniker und Erfinder Karl Zysset (1907 - 1988) in Lyss, einem kleinen Ort in der Nähe von Bern, gegründet. Zyliss erfand 1948 die Knoblauchpresse und 1978 die Salatschleuder und registrierte im Laufe seiner Karriere viele weitere Patente. Der 1953 vorgestellte Blitzhacker, später bekannt unter dem Namen ZICK-ZICK, wurde zum viel kopierten Klassiker.

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16.03 %
WMF
WMF Grand Gourmet Chinesisches Kochmesser 18,5 cm Performance Cut
WMF Grand Gourmet Chinesisches Kochmesser, 18,5cm Klingenlänge Die WMF Grand Gourmet Serie verbindet anspruchsvolles Design mit hoher Funktionalität und einer großen Auswahl an Messern.Die Klingen sind aus hochwertigem Spezialklingenstahl geschmiedet. Die unverwüstlichen Griffe aus Cromargan versprechen optimale Hygiene und liegen sicher in der Hand. Cromargan® 18/10 Spezialklingenstahl mit Performance Cut Technologie Spülmaschinenfest Made in Germany

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92,36 €* statt 109,99 €* (UVP)
0.99 %
CHROMA
CHROMA type 301 P-19 Universalmesser 12 cm Designed by F.A. Porsche
CHROMAKleines Universalmesser P-19, 12 cm KlingenlängeDas Universalmesser P-19 darf in keiner Küche fehlen. Der handliche Allrounder eignet sich für Obst und Gemüse ebenso wie für Fisch und Fleisch.Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden.Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer.Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-StahlJapanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltigErgonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies ArbeitenKlingenlänge 12 cm, Gesamtlänge 23,5 cmGewicht ca. 90 gLeicht nachzuschärfen mit CHROMA-SchleifsteinDesign by F.A. PorscheHochwertige GeschenkverpackungBeliebt bei vielen StarköchenNicht spülmaschinengeeignetLange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)

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89,01 €* statt 89,90 €* (UVP)
6.67 %
CHROMA
CHROMA type 301 P-18 HM Kochmesser mit Hammerschlag 20 cm Design by Porsche
CHROMA Kochmesser P-18 HM mit Hammerschlag, 20 cm Klingenlänge Das Kochmesser P-18 HM mit 20 cm Klingenlänge ist der Allrounder für jede Küche und alle Arten von Schneidgut. Es kann zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch eingesetzt werden. Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden. Die Serie type 301 mit Hammerschlag zeichnet sich zusätzlich durch einen von Hand aufgetragenen Hammerschlag aus, der nicht nur für eine besonders auffällige Optik sorgt, sondern auch eine spürbare Anti-Haft-Wirkung bietet. Durch den Hammerschlag bildet sich zwischen Messer und Schneidgut ein kleines Luftpolster, wodurch das Schneidgut leichter von der Klinge abfallen kann.Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer. Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-Stahl Japanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltig Ergonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies Arbeiten Anti-Haft-Wirkung durch Hammerschlagtechnik Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 33 cm Gewicht ca. 250 g Leicht nachzuschärfen mit CHROMA-Schleifstein Design by F.A. Porsche Hochwertige Geschenkverpackung Nicht spülmaschinengeeignet Lange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)

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139,90 €* statt 149,90 €* (UVP)
16.4 %
WMF
WMF Kochmesser 20 cm ULTIMATE BLACK mit Diamond Cut Klinge
WMFSerie ULTIMATE BLACKKochmesser 20 cm KlingenlängeDie Messer der Serie ULTIMATE BLACK vereinen elegantes Design, herausragende Ergonomie und eine neuartige Klinge, die dank ihrer diamantähnlichen Beschichtung ihre Schärfe über viele Jahre behält. Nach höchsten Qualitätsstandards in Hayingen, Deutschland, gefertigt, verfügen die Messer über handgeschmiedete Klingen mit dem exklusiven WMF Diamond Cut, der bei haushaltsüblichem Gebrauch eine extrem lange Nutzung ohne Nachschärfen ermöglicht. Ausgestattet mit einem effektiven Fingerschutz durch das spezielle Kropfdesign, liegen die optimal ausbalancierten Messer perfekt in der Hand.Das Kochmesser ist der Allrounder, der für fast alle in der Küche anfallenden Schneideaufgaben eingesetzt werden kann. Es eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch.Material: Edelstahl 18/10Klinge aus geschmiedetem Spezialklingenstahl mit diamantähnlicher BeschichtungExklusiver Diamond Cut für besonders lang anhaltende Schärfe ohne NachschärfenGriff aus matt gebürstetem EdelstahlPerfekt ausbalanciertSicherer Fingerschutz dank speziell designtem KropfKlingenlänge 20 cmMade in GermanyIn Geschenkverpackung

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249,95 €* statt 299,00 €* (UVP)
18.18 %
WMF
WMF Grand Gourmet KOCHMESSER 20 cm Performance Cut
WMF Grand Gourmet KOCHMESSER 20cm Klingenlänge Die WMF Grand Gourmet Serie verbindet anspruchsvolles Design mit hoher Funktionalität und einer großen Auswahl an Messern.Die Klingen sind aus hochwertigem Spezialklingenstahl geschmiedet. Die unverwüstlichen Griffe aus Cromargan versprechen optimale Hygiene und liegen sicher in der Hand. Cromargan® 18/10 Spezialklingenstahl mit Performance Cut Technologie Spülmaschinenfest

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89,99 €* statt 109,99 €* (UVP)
8.49 %
Fissler
FISSLER Serie PRO CUT Kochmesser 20 cm
FISSLER Messerserie PRO CUT Kochmesser 20 cm Klingenlänge Entwickelt und designed von Fissler in Idar-Oberstein, werden die Messer der Serie PRO CUT von Handwerksmeistern in Solingen gefertigt. Die Serie bietet für jede Schneidaufgabe das perfekte Werkzeug. Die Klingen werden im Laserschneidverfahren gefertigt, was den Einsatz eines besonders harten Klingenstahls mit 59 HRC ermöglicht. Dadurch kann die Klinge dünner geschliffen werden und wird extrem scharf und besonders schnitthaltig. Die Griffe sind ergonomisch gestaltet, Daumenmulde und Griffstruktur sorgen für die richtige Handhaltung und einen besonders guten Halt, während das geringe Eigengewicht ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Das Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge eignet sich ideal zum Wiegen sowie zum Schneiden von ​Fleisch, Obst, Gemüse und Fisch. Ideal zum Wiegen sowie zum Schneiden von ​Fleisch, Obst, Gemüse und Fisch Besonders scharfe und schnitthaltige Klinge mit Härtegrad 59 HRC Ergonomischer Griff mit Oberflächenstruktur und Daumenmulde Geringes Eigengewicht und ausgewogene Balance für ermüdungsfreies Arbeiten Maße: Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 34 cm Made in Germany

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91,50 €* statt 99,99 €* (UVP)
40.17 %
Fissler
FISSLER Serie ESSENTIAL Kochmesser 18 cm
FISSLER Messerserie ESSENTIAL Kochmesser 18 cm Klingenlänge Die Messerserie ESSENTIAL bietet für jeden Einsatz das passende Werkzeug. Klingen aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl mit Hohlschliff sorgen für eine besonders scharfe Schneide, der halbe Kropf ermöglicht deren volle Nutzung.​ Das Kochmesser mit 18 cm Klingenlänge ist das Multitalent für alle Schneidarbeiten in der Küche - ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse ebenso wie für feinere Arbeiten wie das Würfeln von Zwiebeln oder das Wiegen von Kräutern. Ideal zum Wiegen sowie zum Schneiden von ​Fleisch, Obst, Gemüse und Fisch Klinge aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl mit Hohlschliff Halber Kropf ermöglicht die volle Nutzung der Schneide Maße: Klingenlänge 18 cm, Gesamtlänge 32,5 cm

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29,91 €* statt 49,99 €* (UVP)
30.78 %
GEFU
GEFU Kochmesser ENNO 15 cm mit Griff aus Walnussholz
GEFU Messerserie ENNO Kochmesser 15 cm Klingenlänge Die Messer der Serie ENNO zeichnen sich aus durch ihre hochwertigen Klingen aus Solinger Spezialklingenstahl 1.4116 mit HRC 57, eisgehärtet, beidseitig handgeschliffen und blaugepließtet, sowie durch den ergonomisch geformten Griff aus edlem, südeuropäischen Walnussholz mit durchgehendem Erl und modernem Zwei-Nieten-Design. Sie bieten exzellente Schneideigenschaften: langanhaltende Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit, ausgewogene Balance und höchste Schnitteffizienz. Das Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge ist das kompakte Universaltalent für Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch und garantiert Profis ebenso wie ambitionierten Hobbyköchen beste Ergebnisse. Exzellente Schneideigenschaften Beste Solinger Klingenqualität Eisgehärtet, beidseitig handgeschliffen und blaugepließtet Ergonomisch geformter Griff aus südeuropäischem Walnussholz Durchgehender Erl Ausgewogene Balance Klingenlänge 15 cm, Gesamtlänge 28,8 cm Made in Germany - hergestellt in Solingen In hochwertiger Geschenkverpackung

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89,95 €* statt 129,95 €* (UVP)
21.11 %
WMF
WMF Grand Gourmet DAMASTEEL Kochmesser 20 cm Performance Cut
WMF Kochmesser GRAND GOURMET DAMASTEEL 20 cm Klingenlänge mit Performance Cut Historische Damaszenerklingen sind der Inbegriff ästhetischer Schmiedekunst. Die Klingen der Serie GRAND GOURMET DAMASTEEL verbinden traditionelle Schmiedeverfahren mit modernster Technologie. Das Resultat des von WMF angewandten Produktionsverfahrens sind Klingen von unübertrefflicher Schärfe. Die charakteristische Maserung ergibt sich im Fertigungsprozess, wenn verschiedene Materialien aufeinandertreffen. Zur Herstellung der WMF DAMASTEEL Klingen wird eine Stahllegierung mit hohem Kohlenstoffanteil unter starkem Druck pulverisiert. Das so entstandene Pulver wird vakuumisiert und isostatisch gepresst. Das Resultat dieses High-tech-Verfahrens ist ein rostfreies Material von höchster Qualität . Die charakteristische Maserung ergibt sich nach dem Ätzen, wenn die Legierungsmaterialien unterschiedlich auf Säure reagieren. Hier schliesst sich der Kreis zur historischen Kunst der Damaszenerklingen. Performance Cut - extrem scharfe Klinge 20 cm Klingenlänge, Gesamtlänge 33,5 cm Made in Germany

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299,00 €* statt 379,00 €* (UVP)
33.61 %
Zwilling
ZWILLING Pro Kochmesser 20 cm
ZWILLING Messerserie Zwilling Pro Kochmesser 20 cm Klingenlänge Kunststoff-Griff im Drei-Nieten-Design Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff Zweistufige V-Edge-Abzug für lang anhaltende Schärfe und Schneidleistung Rostfreier Spezialstahl - aus einem Stück geschmiedet Eisgehärtete Friodur®-Klinge Made in Germany Design by Matteo Thun Die Messerserie ZWILLING Pro ist die perfekte Symbiose aus innovativer Technik, traditioneller Optik und höchster Präzision. Durch die ZWILLING Sonderschmelze sind die Messer außerordentlich schnitthaltig und korrosionsbeständig. Das 3-Nieten-Design mit durchgehendem Erl besticht durch seine optimale Balance - das Messer liegt hervorragend in der Hand.

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79,00 €* statt 119,00 €* (UVP)
66.69 %
Summer Sale
ELO
ELO Kochmesser 16 cm
ELOKochmesser mit 16 cm KlingenlängeDas Kochmesser ist der Allrounder, der für fast alle in der Küche anfallenden Schneideaufgaben eingesetzt werden kann. Es eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch.Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit Handschutz (Kropf)Klingenlänge ca. 16 cmErgonomischer KunststoffgriffGesamtlänge ca. 27,5 cmIn eleganter Geschenkverpackung

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

19,95 €* statt 59,90 €* (UVP)
7.13 %
Schwertkrone
SCHWERTKRONE Kochmesser Klingenlänge 21 cm Olivenholz
SCHWERTKRONE Kochmesser 21 cm Das Kochmesser aus der SIEGFRIED WEBER Serie von Schwertkrone vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design. Das klassische Allround-Messer eignet sich ideal zum mühelosen Schneiden und Wiegen von Gemüse, Fleisch oder Kräutern. Die individuelle Maserung des Olivenholz-Griffes macht jedes Messer zu einem Unikat. Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Obst, Gemüse und vieles mehr Scharfe, präzise Klinge aus rostfreiem 1.4116 Edelstahl, auf 58 HRC Rockwell gehärtet Durchgehender Vollerl für maximale Stabilität und optimale Balance Doppelt vernieteter Griff aus Olivenholz Individuelle Maserung - jedes Messer ein Unikat! In Handarbeit gefertigt Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge 34,5 cm Hergestellt in Solingen Die Firma Schwertkrone mit Sitz in der Klingenstadt Solingen ist ein Traditionsunternehmen mit über 50-jähriger Erfahrung, wenn es um Solinger Schneidwaren geht.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

65,00 €* statt 69,99 €* (UVP)
Kuhn Rikon
KUHN RIKON Messerserie ICED titan-beschichtet Kochmesser 16 cm
KUHN RIKON Messerserie ICED Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge Die Messerserie ICED zeichnet sich aus durch ihre besonders langlebigen und korrosionsbeständigen, eisgehärteten Klingen aus deutschem Edelstahl. Der gewichtete Griff punktet mit ergonomischer Handlichkeit und optimaler Balance. Die dunkle Titanbeschichtung der Klingen sorgt für eine elegante Optik. Das Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge ist der Alleskönner in handlicher Größe. Dank der langen und breiten Klinge wird Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse, Früchten, Fleisch und mehr zum Kinderspiel. Die scharfe Spitze ermöglicht zudem feinste Schnitte. Klinge aus deutschem Edelstahl, eisgehärtet Langlebig und korrosionsbeständig Klinge titan-beschichtet für elegante Optik Gewichteter Griff für ergonomische Handlichkeit und optimale Balance Maße: Klingenlänge 16 cm, Gesamtlänge 29,5 cm

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29,90 €*
7.05 %
Fissler
FISSLER Serie PRO CUT Kochmesser 16 cm
FISSLER Messerserie PRO CUT Kochmesser 16 cm Klingenlänge Entwickelt und designed von Fissler in Idar-Oberstein, werden die Messer der Serie PRO CUT von Handwerksmeistern in Solingen gefertigt. Die Serie bietet für jede Schneidaufgabe das perfekte Werkzeug. Die Klingen werden im Laserschneidverfahren gefertigt, was den Einsatz eines besonders harten Klingenstahls mit 59 HRC ermöglicht. Dadurch kann die Klinge dünner geschliffen werden und wird extrem scharf und besonders schnitthaltig. Die Griffe sind ergonomisch gestaltet, Daumenmulde und Griffstruktur sorgen für die richtige Handhaltung und einen besonders guten Halt, während das geringe Eigengewicht ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Das Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge eignet sich ideal zum Wiegen sowie zum Schneiden von ​Fleisch, Obst, Gemüse und Fisch. Ideal zum Wiegen sowie zum Schneiden von ​Fleisch, Obst, Gemüse und Fisch Besonders scharfe und schnitthaltige Klinge mit Härtegrad 59 HRC Ergonomischer Griff mit Oberflächenstruktur und Daumenmulde Geringes Eigengewicht und ausgewogene Balance für ermüdungsfreies Arbeiten Maße: Klingenlänge 16 cm, Gesamtlänge 30 cm Made in Germany

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79,00 €* statt 84,99 €* (UVP)
23.34 %
GEFU
GEFU Kochmesser ENNO 20 cm mit Griff aus Walnussholz
GEFU Messerserie ENNO Kochmesser 20 cm Klingenlänge Die Messer der Serie ENNO zeichnen sich aus durch ihre hochwertigen Klingen aus Solinger Spezialklingenstahl 1.4116 mit HRC 57, eisgehärtet, beidseitig handgeschliffen und blaugepließtet, sowie durch den ergonomisch geformten Griff aus edlem, südeuropäischen Walnussholz mit durchgehendem Erl und modernem Zwei-Nieten-Design. Sie bieten exzellente Schneideigenschaften: langanhaltende Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit, ausgewogene Balance und höchste Schnitteffizienz. Das Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge ist das Universaltalent für Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch und garantiert Profis ebenso wie ambitionierten Hobbyköchen beste Ergebnisse. Exzellente Schneideigenschaften Beste Solinger Klingenqualität Eisgehärtet, beidseitig handgeschliffen und blaugepließtet Ergonomisch geformter Griff aus südeuropäischem Walnussholz Durchgehender Erl Ausgewogene Balance Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 33,7 cm Made in Germany - hergestellt in Solingen In hochwertiger Geschenkverpackung

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

114,95 €* statt 149,95 €* (UVP)