Ausbeinmesser & Filetiermesser

Ausbeinmesser und Filetiermesser sind spezielle Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch und Fisch. Das Ausbeinmesser zeichnet sich durch seine schmale und flexible Klinge aus, die ein präzises Entfernen von Knochen und Fett ermöglicht. Das Filetiermesser hat eine lange und flexible Klinge, die ein präzises Filetieren von Fisch ermöglicht. Ausbeinmesser und Filetiermesser gibt es in verschiedenen Ausführungen, Größen und Designs, um den Bedürfnissen und Vorlieben jedes Kochs gerecht zu werden.