STAUB France Bauernpfanne Schmorpfanne Gusseisen mit Glasdeckel 28 cm schwarz
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- Artikel-Nr.: 40501036
Bauernpfanne aus Gusseisen mit Glasdeckel
28 cm - 3,7 Liter
Die gusseiserne Bauernpfanne von STAUB mit 28 cm Durchmesser und einem Volumen von 3,7 Liter ist die ideale Schmorpfanne für Einsteiger ebenso wie für Profis. Das Material speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig wieder ab, wodurch ein besonders schonendes und fettarmes Schmoren Ihrer Gerichte ermöglicht wird. Wertvolle Nährstoffe blieben erhalten. Die Pfanne eignet sich für alle Herdarten, auch für Induktion, und kann auch im Backofen verwendet werden. So können Sie zum Beispiel Fleisch zunächst scharf anbraten und es danach schonend im Backofen garen. Auch der Glasdeckel hält Temperaturen bis 220°C stand.
Das Unternehmen Staub wurde 1974 in Frankreich im Elsass gegründet. Noch heute werden die Gusseisenprodukte in Frankreich hergestellt. Jedes Produkt ist aufgrund seiner traditionellen Herstellung einzigartig und außergewöhnlich. Das Gusseisen wird in eine individuelle Sandform gegossen, die nach dem Guss zerstört wird. Dadurch ist jedes Produkt in Form und Farbe etwas anders und ein Unikat. Gusseisen ist eine stark kohlenstoffhaltige Eisenlegierung und zählt zu den Materialen, die Hitze am besten speichert und absolut gleichmäßig wieder abgibt. Durch die hitzespeichernden Eigenschaften, kann der Herd meist auf die kleineste Stufe zurückgestellt werden, um das Gericht sanft zu schmoren und Energie zu sparen.
Durchmesser: | 28-29 cm |
Farbe: | Schwarz |
Deckel: | Glasdeckel |
Typ: | Schmorpfanne |
Material: | Gusseisen |
Induktionsgeeignet: | Ja |
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