Zum Hauptinhalt springen

Produktinformationen "CHROMA type 301 P-26 Schinkenmesser Lachsmesser 30,5 cm Designed by F.A. Porsche"

CHROMA

Schinken-/Lachsmesser P-26 mit flexibler Klinge, 30,5 cm Klingenlänge

Mit seiner langen flexiblen Klinge ist das Schinken-/Lachsmesser P-26 das ideale Werkzeug zum Schneiden von Lachs oder von z.B. Serrano-Schinken.

Die von dem bekannten Designer F. A. Porsche zusammen mit dem mehrfach preisgekrönten österreichischen Koch Jörg Wörther entwickelte Messerserie CHROMA type 301 zeichnet sich nicht nur durch ihr außergewöhnliches Design aus, sondern vor allem auch durch den besonders scharfen und schnitthaltigen japanischen V-Schliff und die ergonomische Form, die ein ermüdungsfreies Arbeiten über längere Zeit gestattet. Der markante Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischem Pure 301-Stahl. Eine eingearbeitete Metallperle dient als sensorischer Stopper zwischen Griff und Klinge. Bei Bedarf kann die Klinge leicht mit einem CHROMA-Schleifstein nachgeschärft werden.

Viele bekannte Profiköche, wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort und Harald Wohlfahrt sowie die Fernsehköche Ralf Zacherl und Frank Rosin, schwören seit Jahren auf die type 301-Messer.

  • Ganzstahlmesser, Klinge aus Pure 301-Stahl
  • Japanischer V-Schliff, besonders scharf und schnitthaltig
  • Ergonomischer Edelstahl-Griff für ermüdungsfreies Arbeiten
  • Flexible Klinge, Klingenlänge 30,5 cm, Gesamtlänge ca. 43 cm
  • Gewicht ca. 190 g
  • Leicht nachzuschärfen mit CHROMA-Schleifstein
  • Design by F.A. Porsche
  • Hochwertige Geschenkverpackung
  • Beliebt bei vielen Starköchen
  • Nicht spülmaschinengeeignet
  • Lange Lebensdauer (bei richtiger Pflege)

Produktsicherheit

Informationen zum Hersteller

Firma: Kostbar Handel & Vertrieb
Adresse: Industriestraße 1
93077 Bad Abbach
DE
E-Mail: b2b@kostbar.info